【软脂酸供应批发】软脂酸(十六酸)的具体物理性质

2018-06-14 09:59:38 wish 125

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软脂酸,别名十六酸,是一种饱和高级脂肪酸,广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。


软脂酸主要成分是从棕榈树所来的油,即棕榈油及棕榈仁油;牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸;工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得;棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。中国产的乌桕种子的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,棕榈油中含量大约为40%,菜油中的含量则不足2%。


具体物理性质如下:


1。 结构式:C15H31COOH


2。 分子质量:256。42;


3。 性状:白色带珠光的鳞片;


4。 密度(g/mL,25/4℃):0。8527;


5. 相对密度:0.835(62/4℃);


6. 熔点(oC):63;


7。 沸点(oC,常压):351;


8. 沸点(oC, 13.3kPa):267;


9。 折射率(n60D):1。43345;


10. 常温折射率(n20):1.430970;


11. 常温折射率(n25):1.427280;


12。 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-10132。4;


13. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) :-737.2;


14。 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-10031。1;


15. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-838.5;


16。 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-9977。96;


17。 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-891。48;


18. 晶相标准熵(J·mol-1·K-1) :452.37;


19. 晶相标准生成自由能( kJ·mol-1):-315.10;


20. 爆炸下限(%,V/V):未确定;


21。 溶解性:不溶于水,微溶于冷醇及石油醚,加热时较易溶解,溶于乙醇,易溶于乙醚、氯仿和醋酸,在100ml水中只溶解0。00072g;


22。闪点(oC):>110。

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标签:   十六酸
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